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    新聞動態
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    公司與寧波大學開展合作研究

    2013-03-08

    ????? 目前我公司已經確定飼料營養研究方面與寧波大學合作,目前主要做蛋白源替代的試驗,魚粉是水產飼料中不可缺少的優質蛋白源。但隨著集約化養殖的迅猛發展,魚粉的需求量急劇上升。然而,由于過度捕撈及厄爾尼諾等現象的影響,世界魚粉的總產量正逐年下降,嚴重制約了水產養殖業的進一步發展。找到能部分或完全替代魚粉的蛋白源已成為水產動物營養研究中的一個熱點。我們在綜合國內外理論研究成果的基礎上,從實踐上探索不同蛋白源對水生生物養殖效果的影響,研究其之間的可替代性,以提高養殖的經濟效益。

    ??? 第二個就是繼續甲魚膨化飼料的基礎研究與養殖效果驗證,主要方向是解決膨化工藝對氨基酸、維生素等熱敏性營養物質的影響。目前統計數據顯示:去年全國顆粒飼料為1377萬噸,占水產飼料總量的75%左右;全國膨化料總產量約為250萬噸,膨化料占普通淡水魚料為10%。發展趨勢上,膨化料正逐步由名特優品種向普通養殖品種過渡,由沿海區域向內陸區域過渡;另一方面,由于受到養殖效益的影響,名特優產品的養殖在最近幾年將持續升溫,這勢必會增加膨化料總需求量。但是,對于膨化工藝的改變可能對營養供給量帶來的影響,以及是否需要進行適應性的調整,現今為止,我國還鮮有研究機構予以關注和系統思考,大多做法還是沿用傳統硬顆粒料的營養參數。然而鑒于各種物質的性能不同,隨著工藝的改變,其存留量也會隨之改變。以水產維生素的為例,在膨化工藝條件下,維生素受濕、熱、剪切力等的影響容易失活,而且不同的維生素、氨基酸失活率是存在顯著差異的。水產膨化料作為一個新生事物,除了需要我們了解膨化工藝,同時還需要我們認識由工藝衍生開來的各種改變,如營養參數,飼喂模式、養殖模式等。我們希望基于自己的技術條件和實踐經驗為膨化料的推廣應用做一些基礎研究。

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